Hal
Fish Curing Device: filé, sea-cuterie, füstölés, NUS-kutatás.
TovábbAlkalmazás
Szalámi
Salami Curing Device: hagyományos sertés szalámik, sonkák, főtt finomságok.
30 Climatic Recipe® a Twin 100+100 hivatalos oldalán. Kétkamrás Walk-in: kisebb kamra pácolásra/füstölésre/sütésre, nagyobb érlelésre. A Plug-in COMBO szalámit hússal vagy hallal párosítja.
