HACCP
Integrált és távoli, hálózatos HACCP: az értékek a kijelzőn, távolról vagy nyomtatva látszanak.
TovábbpH
pH-metric rendszer
Intelligens, beépített rendszer a folyamatos pH-elemzésre, ellenőrzésre és kezelésre, biztonsági riasztással.
A Cuomo Method® magja. A 4.0 készülékeken alapfelszerelés. A Dry Age 3.0 Plug-in modelleken opcionális, a 8000 és 12 000 l walk-in modelleken alapértelmezett — a hivatalos katalógus szerint.